第746节
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商队的领队好奇地问:“你们进的是大同哪家的醋,当真是那么好吃吗?我们回头也去那一家买醋尝尝……”
刘良继续往下编:“具体哪一家铺子,是机密,我只能说是城西的。”他逛过了,城西有七八家卖醋的铺子,你们就猜去吧!
张嫣大气地说:“虽然不能告诉各位叔叔伯伯,但是我能匀一坛好醋出来,明日安排一道用醋做的好菜!”
刘良脸上笑呵呵地说好,心里大惊,这岂不是要露陷?
他买陈醋是最普通的那一种,压根不是什么顶级好醋。
“爹,没事,我在王府得了一个糖醋鱼方子,我记得可牢固了。”二人独处的时候,张嫣拉着他,小声地说,“糖醋汁配什么都搭,便是炸鞋底都好吃……”
刘良:“……”
他闺女咋这么能呢!
小张拍了拍爹的肩膀,表示绝对没有问题。
爹怎么就不信她呢?
第二日去到客栈的时候,刘良手足无措站在灶前,他的手是拉二胡的,做饭是顶多能做熟的水平。张嫣口述比例,让刘良调好糖醋汁,再请客栈的大师傅炸了一条三四斤的鲤鱼。
她人小鬼大地说:“鱼尾要提起来炸,成型的时候尾巴翘起,看起来像鱼跃龙门,喜庆!”
“姑娘好巧妙的心思!”掌勺师傅学了一招,免费帮她做鱼,不要加工费。他尝过酸酸甜甜的糖醋汁,说想买这个酱的配方。
酸甜的比例恰到好处,太甜了觉得齁,太酸了会牙软,这是完美的酸甜味道!
“我把糖醋汁方子告诉你,能免了鲤鱼的钱吗?我们人多,一条鱼不够吃!”张嫣捧着下巴,“我还想要很多热水,洗头洗澡。爹住旁边的厢房,他也要洗。”
夏天出汗多,她觉得自己早就臭了。
掌勺师傅把掌柜请过来,掌柜尝过糖醋汁和糖醋鱼的味道,满口答应。不仅如此,掌柜免费给父女二人升了最好的厢房,让小二提了两大桶热水过去。
从厨房出来七八条糖醋鱼,刘家父女要了半条,其余的都送过去商队。
这道酸甜开胃的肉菜大受欢迎,商队管事分了半碗肉,其他人差点把锅给舔了。大家都说好吃,以为是醋的功劳。
商队里的小伙计舔了舔嘴唇:“难怪有钱人要千里迢迢买醋吃,真香啊!”
刘良和商队的关系搞得好,他带着张嫣顺利去到京城。他赶着骡车,张嫣
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