第748节
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送膳的太监们不由得多看了几眼。
乾清宫一带都传遍了,说万岁今天出日出去玩耍,带了一个姑娘回来。
晚膳是萧靖在早上的时候已经点好的,他点了清蒸鲥鱼、水母烩、蒸香米饭、炒苦菜叶、琅琊酥糖和砂馅小馒头。他这段时间都是一个人吃饭,琅琊酥糖和砂馅小馒头便是预备着张嫣什么时候到,专门给她吃的。
“今日真是好菜!”张嫣举起筷子,笑意盈盈地说。
其实皇后娘娘活了好几辈子,这样的菜式并不算十分出奇。但是从小吃苦头的刘艳儿来说,这里有鱼有肉,有点心和米饭,就是顶好的日子。
小张摸了摸肚子,只觉得里头什么油水都没有。
她要大吃一顿!
鲥鱼是应天府送来的贡品,宫中吃法多为清蒸或者红醩。萧靖之前尝过两种做法,个人觉得清蒸更好吃一些。鲥鱼除了鱼肉鲜嫩好吃,嚼碎鱼脊骨吃骨髓,满嘴是香,宛如喝了甘浆。连鲥鱼的鱼鳞都不觉得腥气,十分美味。
而水母烩则是用水母做的一道凉菜,萧靖觉得跟现代的凉拌海蜇差不多。
“尝尝这个。”万岁舀了一大勺水母烩,专门放到小姑娘的金碗里面。
大明皇宫里最尊贵的人,吃饭真的是用金碗!
张嫣捧着金灿灿的碗,头一次感受到什么叫做“富贵逼人”。她用筷子夹起来透明的条儿,吃到嘴里。入口先是麻油和辣油的香气,放了些许醋,闻着已经特别开胃。她嚼了一下,竟然是脆脆的口感,味道特别鲜!
是海鲜的咸鲜味!
不是陆地的味道!
小张头一次犯傻:“这个凉粉是怎么做的?好厉害!居然能吃出海鲜味……”
“这个不是用面做的凉粉。”萧靖比划着告诉她,“水母是一种动物,海里飘的,像木盆一样大。水母是透明的,切成丝,放了酱料拌好可以吃。”
“你们家真奢侈啊。”张嫣叹了一句,朱家皇帝竟然吃上海里游的水母。
她活了几辈子都没吃过水母。
萧靖又给她划拉了一大块鲥鱼的鱼肚肉,那个部位的鱼刺最少。鲥鱼虽美,但是鱼刺很多。至于桌上的另一盘炒苦叶菜,并不好吃。
万岁面无表情地吃下了。
大约是因为太/祖生于穷苦人家,发达之前吃过很多苦头。子孙们为了表示忆苦思甜,每天的餐桌上都会有一道类似的苦菜。或是芦苇根
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